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Laurea magistrale
Food and Health
Università Di Padova Legnaro, Veneto
Il corso in breve
Informazioni principali
- Tipo
- Laurea magistrale
- Durata
- 2 anni
- CFU
- 120
- Accesso
- Libero
- Lingua
- Inglese
- Modalità
- Convenzionale
- Classe di laurea
- LM-61Scienze della nutrizione umana
Cosa studierai
Obbligatorio A scelta
Piano di studi — 1° annoCFU
- Food toxicology and ecology of foodborne pathogens6
- Food microbiota, human microbiome, plant bioactive compounds and food quality (c.i.)9
- Final examination30
- Genomics of nutrition6
- International regulations for food safety, certification and trading6
- Digital skills2
- Mechanisms of tissues diseases and how environmental clues alter organ function7
- Sustainable resource-efficient food production and processing5
- Food science and safety (c.i.)11
- Contemporary issues in food policy & marketing8
- Industry and community project6
- Nutrition and metabolic pathways: from cells to organs11
Sbocchi professionali
- Biologo nutrizionista
- Consulente nutrizionale per la ristorazione collettiva
- Ricercatore in ambito alimentazione e salute