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Laurea magistrale
Food, Nutrition and Health
Università Di Padova Legnaro (con partner internazionali), Veneto
Il corso in breve
Informazioni principali
- Tipo
- Laurea magistrale
- Durata
- 2 anni
- CFU
- 120
- Accesso
- Programmato
- Lingua
- Inglese
- Modalità
- Convenzionale
- Classe di laurea
- LM-61Scienze della nutrizione umana
Cosa studierai
Obbligatorio A scelta
Piano di studi — 1° annoCFU
- Methodology for the hazard analysis in food-related jobs2
- Nutrition-related diseases6
- Human nutrition: sustainability and multidisciplinary perspective4
- Ecology of foodborne pathogens, food toxicology and antimicrobial resistance4
- Sustainable resource-efficient food production and processing7
- International regulations for food safety, certification and trading3
- Mechanisms of tissues diseases and how environmental clues alter organ function5
- Metab-contam-ai laboratory12
- Final dissertation30
- Genomics of nutrition6
- Research methods in economics: understanding decision making and consumer behavior to promote healthy choices8
- Food science and safety3
- Nutrition and metabolic pathways: from cells to organs3
Sbocchi professionali
- Biologo nutrizionista
- Consulente nutrizionale per la ristorazione collettiva
- Ricercatore in ambito alimentazione e salute